新春伊始,樂(lè)昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員便奔走于市內(nèi)各商場(chǎng)酒樓,積極開(kāi)展食品藥品安全節(jié)日巡查監(jiān)管,為廣大人民群眾筑牢飲食用藥安全防線。
執(zhí)法人員每到一處,都認(rèn)真仔細(xì)查看各單位食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬等內(nèi)容,嚴(yán)格檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生和食品加工操作流程,重點(diǎn)檢查酒類、食用油、米面制品、速凍食品等應(yīng)節(jié)食品。 要求食品經(jīng)營(yíng)者必須牢固樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,尚德守法,積極規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
據(jù)悉,為保障廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)假期,樂(lè)昌市食藥監(jiān)局牢記監(jiān)管使命,多措并舉強(qiáng)化節(jié)日食品消費(fèi)市場(chǎng)安全。一是及早規(guī)劃、提前介入,節(jié)前以來(lái),樂(lè)昌市食藥監(jiān)局積極根據(jù)韶關(guān)市局工作部署,分別以酒類、食鹽質(zhì)量安全、藥品類、食品類等四大類為每周專項(xiàng)整治重點(diǎn),深入開(kāi)展節(jié)前食品藥品安全“風(fēng)險(xiǎn)排查月”專項(xiàng)行動(dòng),著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全問(wèn)題,整頓規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,進(jìn)一步提升人民飲食用藥的消費(fèi)信心。二是開(kāi)展抽檢,排查隱患。積極結(jié)合全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況,圍繞春節(jié)期間的食品安全,在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開(kāi)展監(jiān)督抽檢,工作抽檢食品30批次,并嚴(yán)格做好后續(xù)處置工作,深入落實(shí)節(jié)前風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。三是應(yīng)急值守,強(qiáng)化巡查。春節(jié)期間,樂(lè)昌市食藥監(jiān)局在做好春節(jié)期間應(yīng)急值守工作的同時(shí),組成7個(gè)巡查小組,每日不間斷地針對(duì)各大中小型餐飲單位、商場(chǎng)、超市、藥店等食品藥品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展巡查,重點(diǎn)加大對(duì)應(yīng)節(jié)食品、肉及肉制品、酒類、食用油、元宵湯圓、米面制品、火鍋原料、速凍食品、保健食品等節(jié)日熱銷食品及節(jié)慶聚餐等集中用餐活動(dòng)的食品安全檢查力度,全力維護(hù)我市食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,共建舌尖安全,齊享食美藥安。截至目前,該市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在春節(jié)假期累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員76人次,檢查食品藥品經(jīng)營(yíng)單位107家次。(樂(lè)昌市食品藥品監(jiān)督管理局 謝思敏)
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