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　　隨著春節(jié)臨近，節(jié)日氛圍愈發(fā)濃厚，市民們紛紛開始忙碌起來，為迎接新年的到來而準備各種年貨，其中，蔬菜、豬肉、魚等作為餐桌上的必備食材，迎來了銷售高峰。近期，樂昌市市場監(jiān)管局通過“全面覆蓋、精準檢測、共治共享”的方式對全市農(nóng)貿(mào)市場及商超實現(xiàn)快檢檢測全覆蓋，進一步筑牢食品安全“防火墻”，守護好群眾的“菜籃子”“肉案子”?！　?/p>

　　快檢有廣度，實現(xiàn)全面覆蓋，聚焦轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市等環(huán)節(jié)銷售的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的食安問題，按照“3+13+N”方式，在全市設(shè)置3個標準化快檢室，對全市13個農(nóng)貿(mào)市場和商超實現(xiàn)每月全覆蓋快檢，同時對快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，第一時間向經(jīng)營者送達快檢不合格結(jié)果告知書，通知經(jīng)營者立即暫停銷售，督促對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進行現(xiàn)場銷毀，做到了監(jiān)管無死角、快檢全覆蓋。

　　快檢有深度，實現(xiàn)精準檢測，樂昌以群眾關(guān)心的食品安全為切入點，增加了快檢設(shè)備和試劑，不斷拓寬檢測覆蓋面和產(chǎn)品種類，由原來的只能檢測蔬菜水產(chǎn)的農(nóng)獸藥殘留，擴展到可對生鮮肉品、食用油等進行肉類水分、動物源性成分、酸價、過氧化等檢測，同時運用膠體金免疫法、高頻電磁場等技術(shù)讓檢測速度快、結(jié)果更加準確可靠。

　　快檢有參與度，建設(shè)共治共享格局，在農(nóng)貿(mào)市場的顯著位置安裝顯示屏，每天滾動公示當天農(nóng)產(chǎn)品的快檢結(jié)果，讓消費者清楚地知道自己購買的農(nóng)產(chǎn)品是否安全，從而放心消費。同時在重點時段、在重點場所開展了食品安全“你送我檢”“快檢下鄉(xiāng)”活動，免費為群眾送來的樣品進行快檢，并告知檢驗結(jié)果，讓每位消費者都成為食品安全監(jiān)管的參與者、監(jiān)督者。

　　2024以來，我市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢15372批次，不合格92批次，銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品189.09kg，接受群眾和經(jīng)營者送檢472批次，未檢出不合格。樂昌還持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品226批次，其中不合格16批次，對涉嫌銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者立案16宗。

　　市民王阿姨說：“檢測結(jié)果合不合格都能在市場的顯示屏看到，這樣我們買菜買肉就更放心了?！泵褚允碁樘欤嘲矂t民安、心安。樂昌將繼續(xù)推進食品快檢工作，筑牢食品安全“防火墻”，確保市民群眾食得放心。（樂昌市市場監(jiān)督管理局 鄧海捐 梁蔚虹）