為防止來歷不明的走私冰凍肉及其制品流入我市，及時消除食品安全隱患， 6月26日，我局組織食品流通股和稽查局的執(zhí)法人員對全市冰鮮批發(fā)經(jīng)營企業(yè)進行突擊監(jiān)督檢查。
檢查的具體內(nèi)容包括:一是食品流通許可證及從業(yè)人員健康證；二是冰鮮店經(jīng)營環(huán)境及冰庫儲存條件；三是食品標簽標識、
索證索票及進貨臺賬
等?，F(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)無標簽標識（“三無”食品）冰凍肉品一批，食品經(jīng)營單位均未提供此批冰凍肉品有效的進口食品商檢證明和動物檢驗檢疫合格證明。我局執(zhí)法人員立即對該批次涉嫌問題的產(chǎn)品進行現(xiàn)場查封，對違法的食品經(jīng)營戶進行進一步立案查處，并下達整改意見書，要求食品經(jīng)營戶立即停止銷售無標簽標識（“三無”產(chǎn)品）和不符合食品安全的食品，嚴格落實
進貨查驗、索證索票和建立進貨臺賬等制度。
通過對
全市冰鮮批發(fā)經(jīng)營企業(yè)的突擊檢查，有效地規(guī)范了冰鮮市場經(jīng)營秩序，從源頭上杜絕了問題食品，
消除了
冰鮮市場
食品安全隱患。（市食藥監(jiān)局 李德全）
粵公網(wǎng)安備 44028102000034號
