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　　4月27日，我市高三、初三年級學生正式返校復課，為切實做好學校和校園周邊食品安全監(jiān)管工作，樂昌市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對第一批開學的全市22所有食堂的學校進行全覆蓋檢查，確保疫情防控期間學校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管落實到位，全力守護師生“舌尖上的安全”。

　　“云課堂”培訓，打下食品安全堅實基礎。結合疫情防控工作要求，市市場監(jiān)管局利用“騰訊課堂”遠程視頻直播的形式，對全市各學校負責食品安全的校領導、食堂管理人員、從業(yè)人員進行線上培訓，圍繞“八個確保”、“四個規(guī)范”以及《廣東省校園食堂從業(yè)人員的常識》等內(nèi)容，分別從學校食堂復學疫情防控工作要點、安全操作關鍵控制點等方面進行了全面而詳實的解述。為學校食堂在防控期間做好食品安全工作打下了堅實的基礎，為學校復學復課起到了保駕護航的積極作用。

　　駐點保障，監(jiān)管護航開學“第一餐”。為保障復課師生的食品安全，該局成立了七個工作小組，對全市22所有食堂的復學學校進行全天駐點監(jiān)管，對一日三餐開展監(jiān)督檢查，做到每餐必查；對倉庫、洗消間、操作間和留樣設施設備等場所進行重點檢查，排除安全隱患；對食堂從業(yè)人員進行健康管理檢查，要求核酸檢測結果合格者方能上崗。全力護航學校開學“第一餐”食品安全。（樂昌市市場監(jiān)督管理局 梁鳳）