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　　隨著復(fù)工潮的來(lái)臨，樂昌市餐飲單位逐漸恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，為有效防范和遏制疫情傳播，鞏固戰(zhàn)“疫”成果，樂昌市場(chǎng)監(jiān)管人對(duì)已開業(yè)的餐飲單位進(jìn)行全覆蓋復(fù)工檢查和監(jiān)督指導(dǎo)。

　　樂昌市市場(chǎng)監(jiān)管人不論是主干道、商業(yè)區(qū)的大型飯店，還是小區(qū)內(nèi)、巷子里隱蔽的私房菜館，做到開業(yè)一家，檢查一家，實(shí)現(xiàn)每日一巡查一統(tǒng)計(jì)一匯報(bào)。對(duì)各餐飲單位是否存有過(guò)期食品、變質(zhì)食品，原料采購(gòu)渠道，從業(yè)人員的健康證等一項(xiàng)項(xiàng)進(jìn)行檢查，對(duì)復(fù)工的餐飲單位開展多頻次監(jiān)督檢查，嚴(yán)把大中型餐飲單位人員登記、體溫測(cè)量、隔桌就餐、清洗消毒、原料采購(gòu)五大關(guān)卡。指導(dǎo)其按照餐飲服務(wù)業(yè)新冠肺炎防控工作指引一項(xiàng)項(xiàng)落實(shí)，確保開業(yè)的餐飲單位疫情防控和食品安全雙保險(xiǎn)。

　　當(dāng)前，新型冠狀病毒肺炎疫情傳播態(tài)勢(shì)雖有所遏制，但仍不可松懈。市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，要科學(xué)合理安排飲食，避免集體性聚餐，選購(gòu)?fù)赓u時(shí)要選擇證照齊全的餐館；廣大餐飲經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，按照疫情防控期間餐飲業(yè)復(fù)工要求做好各項(xiàng)防控措施，確保食品安全。（樂昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  黃傳強(qiáng)）